主料:
排骨,
1000克,
胡萝卜,
250克,
莲藕,
600克,
玉米,
半根,
姜片,
5片
辅料:
盐,
少量莲藕排骨汤的做法步骤
1.排骨剁成一节节,莲藕切块、玉米切块、胡萝卜切块、姜切片。
2.排骨冷水下锅,焯水捞出洗净杂质。
3.将所有材料放入炖盅中
4.加入适量的清水
5.选择慢炖,3小时之后就可以喝到美美的汤啦~~~~~
6.喝起来
小窍门&温馨提示
1、肉类煮汤一定要焯水,这样即可以去掉血末使汤色清澈同时也可以去掉附着在肉类上面的脏东西。
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 排骨
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